При отсутствии злоупотреблений (ВОЗ рекомендует принимать каждый день 0,5-1 г чистого протеина на 1 кг веса, что для взрослых составляет приблизительно 40-80 г в сутки) белковая диета полезна для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета. Поэтому ее часто используют спортсмены, чтобы сбросить вес.
Белок снижает аппетит и дает долгое ощущение сытости, так как переваривается долго. На этот процесс тратится больше калорий, чем на усвоение углеводов. У человека нет необходимости в перекусах между основными приемами пищи, а потому он начинает худеть без изнуряющего чувства голода и ощущения усталости. При правильном применении белковой диеты, лишний вес постепенно уходит, поскольку из протеина не образуется жировых отложений, а неиспользованный белок практически сразу же выводится.
[ Источник ]При недостаточном употреблении белка организм начинает отнимать необходимые ему вещества у своих собственных тканей. При этом замедляется метаболизм, что вызывает следующие нарушения:
Пища, включающая требуемое для организма количество протеинов, нормализует обмен веществ.
[ Источник ]Аминокислоты, присутствующие в белках, - это строительный материал тканей, из которых состоят наши мышцы, кожа и ногти. Чтобы они были здоровыми, необходимо получать достаточное количество протеинов извне, поскольку сам организм ряд аминокислот не вырабатывает. При белковой диете мышцы станут упругими, натянется кожа, уменьшится целлюлит, волосы и ногти окрепнут. Кроме того, будут лучше сон, общее самочувствие и работоспособность.
[ Источник ]Если придерживаться в еде умеренности, то и после прекращения белковой диеты человек не будет поправляться. Лишние килограммы уходят навсегда, а занятия спортом лишь усиливают полученный эффект.
[ Источник ]Белок нужен человеку, чтобы он чувствовал себя здоровым, так как протеин воздействует на организм:
Если из детского рациона полностью исключить белковую пищу, у ребенка происходит задержка роста.
[ Источник ]Белки содержатся как в животной, так и в растительной пище. Мясо-молочные продукты и яйца можно сочетать с бобовыми, семечками и орехами. В результате пища при белковой диете может быть достаточно разнообразной и каждый, кто ее придерживается, может составлять свое меню, исходя из собственных предпочтений.
[ Источник ]В ряде ранних работ указывалось на очень недолгое повышение в крови кальция в результате белковой диеты. Новые долговременные исследования этого не обнаружили.
По свежим данным, белок улучшает плотность костей, а диеты с его низким содержанием вредны для организма, так как всасывание кальция стенками кишечника происходит значительно хуже. Следовательно, белковая пища не вызывает остеопороз, а служит его профилактикой.
[ Источник ]Старые исследования, изучавшие больных с почечной недостаточностью, предупреждали, что белок вреден для почек, причем даже для здоровых. Однако никаких подтверждений этому предположению в новых работах не нашлось.
Выяснилось, что уменьшение белка в пище не вызывало улучшения у больных с хронической почечной недостаточностью. Наоборот, для них вредно пониженное содержание протеина. А здоровым почкам белковая диета никакого вреда не наносит.
[ Источник ]В желудочно-кишечном тракте человека протеин перерабатывают ферменты. Именно этот процесс противники белковой диеты называют «гниением белка». Полученные токсичные и нетоксичные вещества поступают в печень и уже обезвреженные ею выводятся с мочой.
[ Источник ]Чрезмерный прием пищи, богатой белком, вынуждает усиленно работать почки, которые выводят из организма продукты распада протеина. Такая диета вызывает ряд нарушений:
Длительное применение белковой диеты может спровоцировать тубулопатию, при которой происходят патологические изменения в транспортировке всех веществ, требующихся для нормального функционирования почек. В них образуются камни, даже если человек питается сбалансировано. Кроме того, избыток солей в моче вызывает воспаления мочевыводящих путей.
[ Источник ]В результате чрезмерного увлечения белковой диетой здоровье человека подвергается опасности:
К таким негативным последствиям может привести даже кратковременное следование интенсивной белковой диете.
[ Источник ]Злоупотребление пищей, бедной клетчаткой, приводит к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта:
Избыток белка образует много токсичного аммиака и негативно влияет на нервную систему:
При белковой диете человек получает мало углеводов и жиров, что ухудшает его самочувствие и внешний вид:
Белковая диета усиливает хрупкость и ломкость костей, так как из организма выводится слишком много кальция. Со временем человек заболевает остеопорозом, при котором происходит потеря костной массы.
[ Источник ]При недостатке углеводов белковая диета приводит к потере жидкости, вызывая обезвоживание, опасное негативными последствиями для здоровья:
У людей, увлекающихся белковыми диетами, ученые обнаружили много N-нитрозосоединений, влияющих на возникновение рака. Большое количество протеинов на фоне острой нехватки жиров, углеводов и витаминов приводит к истощению ресурсов организма, а сниженный иммунитет не может бороться с развитием злокачественных опухолей.
[ Источник ]Переизбыток протеина может вызвать вместо похудания набор лишнего веса, поскольку отсутствие в рационе жиров создает в организме неприкосновенный запас на случай дальнейших ограничений. Жировые отложения растут, и получается эффект, противоположный желаемому. Это особенно характерно для людей, которые мало двигаются.
[ Источник ]При белковой диете печень и, соответственно, весь организм функционируют в экстремальном режиме, что может вызывать ряд заболеваний:
При отсутствии злоупотреблений (ВОЗ рекомендует принимать каждый день 0,5-1 г чистого протеина на 1 кг веса, что для взрослых составляет приблизительно 40-80 г в сутки) белковая диета полезна для здоровых людей, не имеющих хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек, сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета. Поэтому ее часто используют спортсмены, чтобы сбросить вес.
Белок снижает аппетит и дает долгое ощущение сытости, так как переваривается долго. На этот процесс тратится больше калорий, чем на усвоение углеводов. У человека нет необходимости в перекусах между основными приемами пищи, а потому он начинает худеть без изнуряющего чувства голода и ощущения усталости. При правильном применении белковой диеты, лишний вес постепенно уходит, поскольку из протеина не образуется жировых отложений, а неиспользованный белок практически сразу же выводится.
[ Источник ]При недостаточном употреблении белка организм начинает отнимать необходимые ему вещества у своих собственных тканей. При этом замедляется метаболизм, что вызывает следующие нарушения:
Пища, включающая требуемое для организма количество протеинов, нормализует обмен веществ.
[ Источник ]Аминокислоты, присутствующие в белках, - это строительный материал тканей, из которых состоят наши мышцы, кожа и ногти. Чтобы они были здоровыми, необходимо получать достаточное количество протеинов извне, поскольку сам организм ряд аминокислот не вырабатывает. При белковой диете мышцы станут упругими, натянется кожа, уменьшится целлюлит, волосы и ногти окрепнут. Кроме того, будут лучше сон, общее самочувствие и работоспособность.
[ Источник ]Если придерживаться в еде умеренности, то и после прекращения белковой диеты человек не будет поправляться. Лишние килограммы уходят навсегда, а занятия спортом лишь усиливают полученный эффект.
[ Источник ]Белок нужен человеку, чтобы он чувствовал себя здоровым, так как протеин воздействует на организм:
Если из детского рациона полностью исключить белковую пищу, у ребенка происходит задержка роста.
[ Источник ]Белки содержатся как в животной, так и в растительной пище. Мясо-молочные продукты и яйца можно сочетать с бобовыми, семечками и орехами. В результате пища при белковой диете может быть достаточно разнообразной и каждый, кто ее придерживается, может составлять свое меню, исходя из собственных предпочтений.
[ Источник ]В ряде ранних работ указывалось на очень недолгое повышение в крови кальция в результате белковой диеты. Новые долговременные исследования этого не обнаружили.
По свежим данным, белок улучшает плотность костей, а диеты с его низким содержанием вредны для организма, так как всасывание кальция стенками кишечника происходит значительно хуже. Следовательно, белковая пища не вызывает остеопороз, а служит его профилактикой.
[ Источник ]Старые исследования, изучавшие больных с почечной недостаточностью, предупреждали, что белок вреден для почек, причем даже для здоровых. Однако никаких подтверждений этому предположению в новых работах не нашлось.
Выяснилось, что уменьшение белка в пище не вызывало улучшения у больных с хронической почечной недостаточностью. Наоборот, для них вредно пониженное содержание протеина. А здоровым почкам белковая диета никакого вреда не наносит.
[ Источник ]В желудочно-кишечном тракте человека протеин перерабатывают ферменты. Именно этот процесс противники белковой диеты называют «гниением белка». Полученные токсичные и нетоксичные вещества поступают в печень и уже обезвреженные ею выводятся с мочой.
[ Источник ]Чрезмерный прием пищи, богатой белком, вынуждает усиленно работать почки, которые выводят из организма продукты распада протеина. Такая диета вызывает ряд нарушений:
Длительное применение белковой диеты может спровоцировать тубулопатию, при которой происходят патологические изменения в транспортировке всех веществ, требующихся для нормального функционирования почек. В них образуются камни, даже если человек питается сбалансировано. Кроме того, избыток солей в моче вызывает воспаления мочевыводящих путей.
[ Источник ]В результате чрезмерного увлечения белковой диетой здоровье человека подвергается опасности:
К таким негативным последствиям может привести даже кратковременное следование интенсивной белковой диете.
[ Источник ]Злоупотребление пищей, бедной клетчаткой, приводит к нарушениям работы желудочно-кишечного тракта:
Избыток белка образует много токсичного аммиака и негативно влияет на нервную систему:
При белковой диете человек получает мало углеводов и жиров, что ухудшает его самочувствие и внешний вид:
Белковая диета усиливает хрупкость и ломкость костей, так как из организма выводится слишком много кальция. Со временем человек заболевает остеопорозом, при котором происходит потеря костной массы.
[ Источник ]При недостатке углеводов белковая диета приводит к потере жидкости, вызывая обезвоживание, опасное негативными последствиями для здоровья:
У людей, увлекающихся белковыми диетами, ученые обнаружили много N-нитрозосоединений, влияющих на возникновение рака. Большое количество протеинов на фоне острой нехватки жиров, углеводов и витаминов приводит к истощению ресурсов организма, а сниженный иммунитет не может бороться с развитием злокачественных опухолей.
[ Источник ]Переизбыток протеина может вызвать вместо похудания набор лишнего веса, поскольку отсутствие в рационе жиров создает в организме неприкосновенный запас на случай дальнейших ограничений. Жировые отложения растут, и получается эффект, противоположный желаемому. Это особенно характерно для людей, которые мало двигаются.
[ Источник ]При белковой диете печень и, соответственно, весь организм функционируют в экстремальном режиме, что может вызывать ряд заболеваний:
Не уверена, конечно, но недаром китайцы пытку мясом до смерти придумали.
Написать комментарий